Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Kniv
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
1.762,50 kr.
Loading product delivery information.
Shun Premier Tim Mälzer Nakiri-kniven er designet specielt til hurtig, præcis grøntsagsforberedelse ved hjælp af en op- og nedadgående hakkebevægelse. Den 14 cm flade klinge har en ekstremt hård VG-MAX stålkerne (61 HRC) kapslet i 32 lag damaskusstål. En vigtig funktion er den æstetiske og funktionelle hamrede Tsuchime-finish, som skaber luftrum for at forhindre, at mad hænger fast på klingen. Det mellembrune Pakka-træhåndtag har en symmetrisk form for komfortabel brug af både venstre- og højrehåndede brugere og er afsluttet med Tim Mälzers signatur med en tyrhovedgravering.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Mere om dette mærke
Relaterede produkter
Vælg varer som skal lægges i indkøbskurven eller
Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Kniv
Shun Premier Tim Mälzer Nakiri-kniven er designet specielt til hurtig, præcis grøntsagsforberedelse ved hjælp af en op- og nedadgående hakkebevægelse. Den 14 cm flade klinge har en ekstremt hård VG-MAX stålkerne (61 HRC) kapslet i 32 lag damaskusstål. En vigtig funktion er den æstetiske og funktionelle hamrede Tsuchime-finish, som skaber luftrum for at forhindre, at mad hænger fast på klingen. Det mellembrune Pakka-træhåndtag har en symmetrisk form for komfortabel brug af både venstre- og højrehåndede brugere og er afsluttet med Tim Mälzers signatur med en tyrhovedgravering.
| SKU | KAI-TMD-1742 |
|---|---|
| Dimensioner | Blade: 14 cm Håndtag: Længde 12 cm |
| Materiale | Håndtag materiale: Pakka træ, medium brun |
| Vægt | 175 g |
| Opretholdelse | Rengøring: Håndvask straks efter brug med mild sæbe og tør grundigt af med en blød klud. BRUG ALDRIG en opvaskemaskine. Håndteringspleje: Påfør periodisk en neutral vegetabilsk eller kameliaolie på Pakka træhåndtaget. Slibning: På grund af klingen høje hå |
| Detaljer | Dette er en Nakiri-kniv fra den prestigefyldte Shun Premier Tim Mälzer serie, der har en dobbeltsidet skær, hamret finish og en kontinuerlig tang. |
| Ekstra info | Rockwell hårdhed: 61 (±1) HRC |
Udvalgt til dig
More from Kai
